Nachtdiensten? Ontdek 7 tips voor wat je wel en vooral niet moet eten

Ritme en regelmaat

Hoe moeilijk het met onregelmatige diensten ook is: probeer ritme en regelmaat te houden in je maaltijden. Eet drie hoofdmaaltijden per dag volgens de richtlijnen van het voedingscentrum. Zo voorkom je lekkere trek en grijp je minder snel naar ongezonde tussendoortjes.

Meer eiwitten en minder koolhydraten

Zorg voor een goede balans tussen eiwitten en koolhydraten. Maaltijden met minder koolhydraten en meer eiwitten maken je alerter tijdens de nachtdienst. Maak bijvoorbeeld een omelet met verse groente en gerookte zalm. Of ga voor een curry met bloemkoolrijst en gooi er kikkererwten of cashewnoten door voor wat extra eiwitten. 

Let op met vezels en vet, pittig of zout eten

Het is verstandig om niet te vet, te pittig of te zout te eten. Dat broodje shoarma met sambal kun je dus beter maar overslaan. Neem daarnaast voor of tijdens je nachtdienst niet te veel voedingsvezels. Dit zorgt namelijk voor een langzame spijsvertering en dat kost je lichaam meer moeite.

Zo min mogelijk suiker- en vetrijke tussendoortjes

Zit die snoeppot op de afdeling je al de hele tijd aan te staren? Zet hem uit het zicht en laat ook andere tussendoortjes met veel suiker of vet zoveel mogelijk staan. Ze zorgen alleen maar voor dipjes. Heb je echt veel trek? Neem dan een stuk fruit.

Drink water en (kruiden)thee

Zorg dat je tijdens je dienst voldoende water drinkt. Houd bijvoorbeeld een flesje bij de hand of drink elke keer dat je naar de wc gaat een glas water. Wil je ook wel eens wat anders? Ga dan voor een kop thee. En neem eens verse gember of munt mee voor de afwisseling. Zullen je collega’s vast ook waarderen.

Pas op met cafeïne

De effecten van cafeïne beginnen na ongeveer 20 minuten en kunnen tot een aantal uur na het drinken duren. Drink daarom alleen koffie aan het begin van je dienst en laat cola en energiedrankjes tijdens je dienst staan. Zo voorkom je dat je straks in je bed naar het plafond ligt te staren.

Een lichte maaltijd na je nachtdiensten

Duik jij ook het liefst meteen onder je warme dekens na een drukke dienst? Vergeet niet om eerst nog wat te eten. Neem bijvoorbeeld een cracker of een schaaltje yoghurt of kwark. Maar zorg dat je niet te veel eet. Op een volle maag slaap je namelijk minder goed.

Bron: MGGZ